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    Chef per un giorno con FlorenceIN

    di lauradb (21/02/2009 - 07:39)

    Grazie al nostro socio Tommaso, abbiamo scoperto UsodiCucina, un progetto che consente a tutti di diventare chef per un giorno cucinando in un vero ristorante per altri commensali. Il ristorante è il Dulcamara (via Dante da Castiglione, 2 - loc. Cercina a Sesto Fiorentino). FlorenceIN ha declinato il progetto in un'attività di team-building per rafforzare lo spirito di appartenenza alla propria associazione. Come? Innanzitutto si attendono su florence.clubin@gmail.com le candidature di massimo 10 soci aspiranti-chef che decideranno il menu (da 20,00€ a persona) per la cena di massimo 60 soci commensali. L'orario di arrivo degli aspiranti chef, l'affiancamento o meno ad un vero chef, la tipologia del menu, ecc. saranno il frutto del grado di preparazione e del brainstorming per selezionare le migliori ricette di ognuno. A questo punto FlorenceIN manderà l'invito ai soci commensali fino a capienza massima del ristorante. Dato che la giornata prescelta è domenica 22 marzo FlorenceIN consente , in via eccezionale, di allargare l'invito ai mariti/mogli/fidanzati/e dei soci/e senza costringerli/e a fare la tessera. Se necessario, si può prevedere un servizio di baby-sitting per bimbi dai 4 anni in su in una sala riservata del ristorante (il pagamento sarà suddiviso tra chi ne fruirà). I posti sono limitati: manda subito la tua candidatura a socio chef! Seguiranno ulteriori informazioni per i soci commensali. L'iniziativa è aperta solo ai soci FlorenceIN tesserati.

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